達達，無與倫比的高級美食

達達，無與倫比的高級美食

達達是一個品牌，一個在世界範圍內廣為人知和無與倫比的形象，是 廚房領域優秀和高端創作的保證。 1972年，在加埃塔諾·加拉瓦利亞（Gaetano Garavaglia）的承諾下，達達品牌正式創立，他為安傑洛·加拉瓦利亞（Angelo Garavaglia）於1926年創立的實驗室注入了新的動力。 這開啟了義大利高級烹飪傢俱生產歷史的新篇章。 1979 年， Dada Cucine 成為 Molteni 集團的一員，擁有了這種視覺形象，這是 Luca Meda 直覺的結果，一直伴隨到今天。 因此，開始了與世界上一些最有影響力和創新性的建築師、設計師、攝影師和平面設計師的合作，他們為創造達達的整個敘事做出了貢獻。 是的，因為達達不僅僅是一個傢俱品牌，而是一個真正的靈感來源，它以創新、現代性、材料品質、技術知識以及與空間的關係為主題。

如今，Dada Cucine 憑藉其生產的型號在類型、功能、飾面和所用材料方面都各不相同，成為廚房領域的市場領導者。 可以將每個系列的單個元素組合在一起，以創建超具體和高度定製的解決方案，以滿足客戶的需求，這些客戶在不忽視功能的情況下，絕對不想放棄高設計產品。 與最高水準的專業人員進行實驗和污染，結合對材料和設計研究的不斷研究，保證了將可靠和原始類型的廚房投放市場，其中技術是必不可少的，而不會具有侵入性或不透明性。

設計是達達宇宙的北極星。 這種設計既能為可以成為“標準”的創作賦予生命，又賦予獨特的創作以生命，非常適合重要的建築環境，例如特殊的合同專案。

文森特·范·杜伊森（Vincent Van Duysen）設計的廚房 Ratio就是這種情況，該廚房在模組化和材料方面煥然一新，保持了特殊且可識別的建築特色;或 XY系統 ，其功能與受笛卡爾理性啟發的完美模組化幾何完美集成。

廚房的比例和架構

Ratio 是設計成模組化廚房的廚房，其中結構是主角，併為整個實現提供了方向：底座，牆壁單元，柱子，抽油煙機和配件在建築上由金屬網格設計和定義。 其結果是永恆而優雅的平衡遊戲，其中不同的平面和滿載和空載交替出現，並與結構的技術元素挂鉤，如此纖細和最小。

Ratio 不僅僅是線性架構。 事實上，Van Duysen 還包括角落解決方案、放置在中心的 島 台和 配件傢俱 ，由於其飾面，即使是最苛刻的客戶也能滿意。 顯然，不乏可以吃零食的貨架，以及專門用於洗滌和烹飪區域的創新和功能性解決方案，這些解決方案完美地融入了項目的語法。 語法也豐富了新的底座、板條門和照明系統，繪製了一個裝飾性和令人回味的框架。

經過仔細研究后選擇的材料讓人想起地中海色調及其可識別的顏色：有交替的精緻精華，如熱橡木和精緻的天然石材，如新的角礫岩卡普拉亞、絲綢喬其紗大理石或拉波拉諾石灰華，其中添加並穿插了鋁青銅等金屬。

Ratio 是一個真正的 圖形廚房 ，其中每個元素、結構、表面和立面都是建築的一部分。

XY系統，定義廚房配件空間的笛卡爾陀螺

弗朗切斯科·梅達（Francesco Meda）為廚房設計了一種新的功能系統，其靈感來自直覺的完美，直覺賦予了推理和與空間關係的規則：笛卡爾平面。 XY系統就是這樣誕生的，廚房裡的每一個手勢、每個配件都有它的位置，在X和Y軌道的軸上移動。

該系統的特點是可以與Dada Cucine提出的不同模型相結合，既可以進行壁掛式開發，也可以進行獨立的島嶼開發。 與笛卡爾座標一樣，XY系統通過各種擠壓鋁型材在垂直和水準方向上定向。 可以配備的中央通道，即基本軸，是刀具、砧板、香料和調味品容器的座位，也是電源插座、排煙罩、排水器的隔間。

從可以配備的通道中，可以插入垂直發展為立柱的元素，這些立柱支撐著具有不同飾面的鋁製擱板，由木材或不鏽鋼製成，從而產生 不同的美感 ，有時更溫暖，有時更工業和技術。

這僅僅是一個開始。 由於其靈活性，XY系統將能夠在未來為自己配備新的方面和新的使用類型。 其拆卸后的元素成為鋁、玻璃和木材的單一材料元件，並且已經展望了面向再利用的可持續生產的未來，以始終實現體現時代精神的新組合。

XY系統確實繪製了未來的笛卡爾平面。